петък, 7 февруари 2014 г.

Марк Битман за това какво е грешно с това, което ядем

В този страстен и забавен разговор писателят за кулинария от 
"Ню Йорк Таймс" Марк Битман отчита какво е грешно с начина, по който ядем сега (твърде много месо, твърде малко растения, твърде много бърза храна, твърде малко готвене вкъщи) и защо това застрашава цялата планета.